Bonjour, da starter din sykkeltur i Frankrike! Etter en solid frokost og kanskje noen siste justeringer på sykkelen starter rundturen, og idet du forlater Auxerre begynner du like så godt med en forfriskende oppstigning for å få beina litt i gang. Landskapet flater heldigvis snart ut, og etter noen kilometer på rolige landeveier ser du snart konturene av den veldige klosterkirken Pontigny fra det 12. århundre. Kirken med det helt spesielle lyset har hele 4000 m2 grunnflate, og er dermed den største – men kanskje også den vakreste av cistercienserkirkene som fortsatt er intakte. Det var munkene i klosteret her som i sin tid dyrket jorden og gjorde den tørre og mineralske Chablis-vinen viden kjent. Overnatting i den lille landsbyen Ligny-le-Chatel.

Auxerre - Ligny-le-Châtel | 27 km | Frokost

I dag skal du sykle gjennom de verdenskjente Chablis-vinåkrene, og er du glad i tørre, stramme hvitviner er muligheten stor for at du vil nikke gjenkjennende til flere av navnene på vingårdene du passerer langs veien. Etter besøk og vinsmaking i den hyggelige landsbyen Chablis, går turen videre gjennom Serein-dalen og flere vakre landsbyer. Du parkerer sykkelen for natten i den yndige middelalderlandsbyen Noyers-sur-Serein, som ligger vakkert til der Serein-elven gjør en sving. Noyers står på listen over Frankrikes vakreste landsbyer, og er preget av bindingsverkshus, brosteinsgater og godt bevarte bymurer. Her er det gode muligheter for vinsmaking i de trange kjellerne, og på høsten arrangeres det trøffel-marked under de skyggefulle arkadene. Et besøk i naivisme-museet kan være en både interessant og lystig affære, og har du tid er det vel verdt et besøk.

Ligny-le-Châtel - Noyers-s/Serein | 38 km | Vinsmaking |Frokost

Dagens løype går over det flate og frodige «terre plaine»-platået med sletter og åkre så langt øyet kan se. I løpet av dagen passeres den bittelille, velholdte middelalderlandsbyen Montréal, med sine knappe 200 fastboende sjeler. Ta deg en rusletur opp gjennom brosteinsgatene og kikk på de skjeve husene med de fargerike hagene. Belvederen ved det høyeste punktet har flott utsikt over jordene og Cousin-dalen som du senere skal følge i retning Avallon. Den delvis befestede byen ligger flott til oppe på en høyde, med brosteinsbelagte brede gater og nydelig utsikt over Cousin-dalen fra promenaden langs de gamle bymurene. Overnatting i sentrum.

Noyers-s/Serein - Avallon | 46 km | Frokost

Etappen i dag går på sideveier via små, pittoreske landsbyer gjennom det som mange mener er det vakreste landskapet i hele Bourgogne. I middelalderen var Vézelay et viktig stoppested på pilegrimsleden til Santiago de Compostela, og her gjør også du et stopp for natten. Ta en liten spasertur opp den hyggelige sentrumsgaten til Sainte-Marie-Madeleine-basilikaen som ruver på toppen av landsbyen: UNESCO-bevart og virkelig et av hovedverkene i romansk kirkearkitektur. Men ikke nøy deg med å gå inn i kirken, gå også bak den: Utsikten herfra er virkelig magisk.

Avallon - Vézelay | 42 km | Frokost

Etter en stigning gjennom Madeleine-skogen ankommer du Yonne-dalen. Herfra blir Yonne-elven og etterhvert Nivernais-kanalen dine faste følgesvenner de neste dagene, med idyllisk sykling på bilfrie, asfalterte sykkelstier tett på vannveiene. Mens du reiser langsomt på din tohjuling, ser du her mange andre ferierende som foretrekker saktegående kanalbåter, og du passerer flere sluseanlegg i løpet av dagen. Videre til Châtel-Censoir, Saussois-klippene og Mailly-le-Château før du ankommer det viktige arkeologiske området i og rundt landsbyen Escolives-Sainte-Camille. Overnatting i gjestehus på en sjarmerende vingård.

Vézelay - Escolives | 41 km | Frokost

Bourgogne er kjent for sine mektige elver og et sirlig kanalsystem som setter disse i forbindelse med hverandre. Som i går er dagen i dag preget av vann – men også litt vin: Du forlater etterhvert elva og tar deg oppover gjennom vinmarkene. Her får du nydelig utsikt over landskapet og de mest kjente vinlandsbyene i Auxerre: Irancy, Saint-Bris-le-Vineux og Bailly. Inne i fjellet, i «Caves Bailly», blir det omvisning og vinsmaking av musserende Crémant de Bourgogne, før du igjen går over til vann og triller ned mot Nivernais-kanalen og Yonne-elva som stødig leder deg helt tilbake til hotellet ditt i Auxerre.

Escolives - Auxerre | 33 km | Vinsmaking |Frokost