Sykkelturens start- og sluttpunkt, Auxerre, er en koselig, typisk fransk småby, full av kunst og historie. Her kan du bl.a. oppdage arkitektoniske perler som den gotiske katedralen og klosteret med krypt fra 800-tallet, som også har ett av de eldste veggmaleriene i Frankrike. Byens brosteinsbelagte gater innbyr til en rusletur blant mange små butikker og spisesteder i fine bindingsverkshus. Det blir utdeling av sykler og et lite informasjonsmøte i hagen på vårt hyggelige hotell ca. kl. 18.30.
Bonjour, da starter din sykkeltur i Chablis! Etter en solid frokost og kanskje noen siste justeringer på sykkelen starter rundturen, og idet du forlater Auxerre begynner du like så godt med en forfriskende oppstigning for å få beina litt i gang. Landskapet flater heldigvis snart ut, og etter noen kilometer på rolige landeveier ser du snart konturene av den veldige klosterkirken Pontigny fra det 12. århundre. Kirken med det helt spesielle lyset har hele 4000 m2 grunnflate, og er dermed den største – men kanskje også den vakreste av cistercienserkirkene som fortsatt er intakte. Det var munkene i klosteret her som i sin tid dyrket jorden og gjorde den tørre og mineralske Chablis-vinen viden kjent, så kanskje bør du sende dem en liten takk når du snart sykler i det bølgende landskapet midt blant vinrankene i dette verdenskjente vinområdet. Er du glad i tørre, stramme hvitviner er muligheten stor for at du vil nikke gjenkjennende til flere av navnene på vingårdene du passerer langs veien inn mot den hyggelige landsbyen Chablis. Her tilbyr vi vinsmaking i en vinkjeller fra 1600-tallet, før det blir overnatting – og kanskje middag? – på et flott 4*-hotell med gourmetrestaurant.
Auxerre - Chablis | 38 km | Besøk 45 min | Frokost
Turen fortsetter gjennom Chablis’ frodige vinmarker, som preges av chardonnay-druer, i retning den kjente vinlandsbyen Saint-Bris-le-Vineux, hvor vinbøndene for en stor del produserer hvitviner basert på sauvignon. I og rundt landsbyen er det flere muligheter for smaksprøver. Etter en kort stigning blir det omvisning og vinsmaking av musserende Crémant de Bourgogne, i den enorme «Caves Bailly» inne i fjellet. Noen herlige nedoverbakker etter besøket starter syklingen langs de fine, asfalterte sykkelveiene som rolig følger Nivernais-kanalen og Yonne-elva helt tilbake til hotellet ditt i Auxerre.
Chablis - Auxerre | 37 km | Besøk 45 min | Frokost
Da var ferden over! Turen er slutt etter frokost dersom du ikke har bestilt ekstranetter i Auxerre, eller kanskje vil du tilbake til vårt flotte 4* samarbeidshotell med gourmetrestaurant og SPA i Chablis? Au revoir! Vi ønsker på snarlig gjensyn.
| Frokost |
